Et « à Tavehua ».
Chaque matin, par l’adorable Tia Petra.
Un plaisir de la regarder faire, puis un régal de les consommer pour accompagner : œufs, courgettes, frijoles, soupes de poisson séché, ou autres simples merveilles culinaires.
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- La tortilla gonfle un instant lors de la cuisson, mais normalement elle est bien-entendu plate et fine.
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- Des mains surprenantes qui ont derrière elles des années de pétrissage et autres travaux en tous genres
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- La pâte de maïs
Vous avez essayé d’en faire d’aussi appétissantes ?? Le four est très important, en plus de l’amour donné pour élaborer ce plat….
Seule Sara a fait une mini-tortilla, et l’a mangée ensuite. Nous on regardait et dégustait ^_^