Mimi – Lejos – HS fotografía https://lejos.pimienta.org Fotos y segunda vida Thu, 04 Apr 2013 04:56:51 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.1 Divers https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/ https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/#comments Thu, 04 Apr 2013 04:56:51 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=9121 Et Luka à 4 mois !

]]> https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/feed/ 1 Luka entre une et deux semaines https://lejos.pimienta.org/2012/12/12/luka-entre-une-et-deux-semaines/ https://lejos.pimienta.org/2012/12/12/luka-entre-une-et-deux-semaines/#comments Wed, 12 Dec 2012 18:13:56 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=6225 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/12/12/luka-entre-une-et-deux-semaines/feed/ 2 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/11/04/divers-18/ https://lejos.pimienta.org/2012/11/04/divers-18/#comments Sun, 04 Nov 2012 04:57:13 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=5795 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/11/04/divers-18/feed/ 2 Nouvelle maison https://lejos.pimienta.org/2012/05/24/nouvelle-maison/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/24/nouvelle-maison/#comments Thu, 24 May 2012 19:30:50 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2386 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/05/24/nouvelle-maison/feed/ 4 Préparer du chocolat en famille https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/preparer-du-chocolat-en-famille/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/preparer-du-chocolat-en-famille/#comments Tue, 22 May 2012 21:07:17 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2366 Continue reading →]]> Le chocolat est un des pans de la gastronomie locale : « El chocolate de Oaxaca se caracteriza por su rico sabor, además de ser una bebida tradicional para tomar en las mañanas, así como en las fiestas. Elaborado con cacao y azúacar: servido calientito y con mucha espuma. El chocolate suele representar respeto y elegancia en la mesa de los oaxaqueños. En el centro de Oaxaca es común encontrar centros chocolateros donde venden chocolate en polvo o en barra, así como chocolate preparado de agua o de leche. » (source wikipedia)

 

Avant toute chose, on se rend dans un des lieux de Oaxaca où se vendent les ingrédients. Ces derniers (et y compris le dosage de ceux-ci) sont choisis par l’acheteur, et moulus face à lui, comme on peut le voir dans cette vidéo.

 

 

*  L’humour « mexicain » que j’ai évoqué s’appelle « albur », genres de jeux de mots à connotation sexuelle, très fréquents ici.

Article Wiki : Español – English

 

 

 

 

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