aliments – Lejos – HS fotografía https://lejos.pimienta.org Fotos y segunda vida Tue, 14 May 2013 17:05:29 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.1 Chez Sandro https://lejos.pimienta.org/2013/05/14/chez-sandro/ https://lejos.pimienta.org/2013/05/14/chez-sandro/#respond Tue, 14 May 2013 17:05:29 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=10585 ]]> https://lejos.pimienta.org/2013/05/14/chez-sandro/feed/ 0 Divers https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/ https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/#comments Thu, 04 Apr 2013 04:56:51 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=9121 Et Luka à 4 mois !

]]> https://lejos.pimienta.org/2013/04/04/divers-23/feed/ 1 Divers https://lejos.pimienta.org/2013/03/23/divers-22/ https://lejos.pimienta.org/2013/03/23/divers-22/#respond Sat, 23 Mar 2013 01:25:54 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=8755

 

]]> https://lejos.pimienta.org/2013/03/23/divers-22/feed/ 0 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/12/30/divers-19/ https://lejos.pimienta.org/2012/12/30/divers-19/#comments Sun, 30 Dec 2012 05:46:12 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=6758 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/12/30/divers-19/feed/ 5 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/10/22/divers-17/ https://lejos.pimienta.org/2012/10/22/divers-17/#comments Mon, 22 Oct 2012 08:55:23 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=5506 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/10/22/divers-17/feed/ 7 Pequeño paseo en la Feria de la Nieve artesanal. https://lejos.pimienta.org/2012/09/24/pequeno-paseo-en-la-feria-de-la-nieve-artesanal/ https://lejos.pimienta.org/2012/09/24/pequeno-paseo-en-la-feria-de-la-nieve-artesanal/#respond Mon, 24 Sep 2012 03:54:00 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=4881 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/09/24/pequeno-paseo-en-la-feria-de-la-nieve-artesanal/feed/ 0 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/07/09/divers-11/ https://lejos.pimienta.org/2012/07/09/divers-11/#comments Mon, 09 Jul 2012 22:11:44 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=3900 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/07/09/divers-11/feed/ 5 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/divers-9/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/divers-9/#comments Wed, 30 May 2012 21:22:51 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2644 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/divers-9/feed/ 2 Trucs bizarres… https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/trucs-bizarres/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/trucs-bizarres/#comments Wed, 30 May 2012 20:29:23 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2639 Continue reading →]]>  

 

  • Cette étiquette sur un jean que je viens d’acheter :

Beaux conseils pour la jeunesse… Je vous laisse traduire ces quelques phrases, et remarquer la feuille de cannabis…   :-/

 

 

 

  • Et une étiquette de sauce type Ketchup :

« saborizante natural e identico al natural »

« arôme naturel et identique au naturel »

o.O

 

 

 

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]]> https://lejos.pimienta.org/2012/05/30/trucs-bizarres/feed/ 1 Nouveau séjour à Tavehua https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/nouveau-sejour-a-tavehua/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/nouveau-sejour-a-tavehua/#comments Tue, 22 May 2012 23:37:16 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2420 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/nouveau-sejour-a-tavehua/feed/ 1 Préparer du chocolat en famille https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/preparer-du-chocolat-en-famille/ https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/preparer-du-chocolat-en-famille/#comments Tue, 22 May 2012 21:07:17 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2366 Continue reading →]]> Le chocolat est un des pans de la gastronomie locale : « El chocolate de Oaxaca se caracteriza por su rico sabor, además de ser una bebida tradicional para tomar en las mañanas, así como en las fiestas. Elaborado con cacao y azúacar: servido calientito y con mucha espuma. El chocolate suele representar respeto y elegancia en la mesa de los oaxaqueños. En el centro de Oaxaca es común encontrar centros chocolateros donde venden chocolate en polvo o en barra, así como chocolate preparado de agua o de leche. » (source wikipedia)

 

Avant toute chose, on se rend dans un des lieux de Oaxaca où se vendent les ingrédients. Ces derniers (et y compris le dosage de ceux-ci) sont choisis par l’acheteur, et moulus face à lui, comme on peut le voir dans cette vidéo.

 

 

*  L’humour « mexicain » que j’ai évoqué s’appelle « albur », genres de jeux de mots à connotation sexuelle, très fréquents ici.

Article Wiki : Español – English

 

 

 

 

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]]> https://lejos.pimienta.org/2012/05/22/preparer-du-chocolat-en-famille/feed/ 2 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/04/21/divers-7/ https://lejos.pimienta.org/2012/04/21/divers-7/#respond Sat, 21 Apr 2012 07:52:05 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2348 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/04/21/divers-7/feed/ 0 Fabrication artisanale de la panela… https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/fabrication-artisanale-de-la-panela/ https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/fabrication-artisanale-de-la-panela/#comments Sat, 14 Apr 2012 04:02:41 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2203 à Tavehua.

Par Tia Petra et Tio Othon.

La panela, c’est excellent, mais c’est quoi ?  😛

 

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/fabrication-artisanale-de-la-panela/feed/ 5 Délicieuses tortillas faites « à la main », « à la maison »… https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/delicieuses-tortillas-faites-a-la-main-a-la-maison/ https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/delicieuses-tortillas-faites-a-la-main-a-la-maison/#comments Sat, 14 Apr 2012 01:45:07 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2192 Et « à Tavehua ».

Chaque matin, par l’adorable Tia Petra.

Un plaisir de la regarder faire, puis un régal de les consommer pour accompagner : œufs, courgettes, frijoles, soupes de poisson séché, ou autres simples merveilles culinaires.

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/04/14/delicieuses-tortillas-faites-a-la-main-a-la-maison/feed/ 2 Cueillir quelques oranges… https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/cueillir-quelques-oranges/ https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/cueillir-quelques-oranges/#comments Fri, 13 Apr 2012 22:56:25 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2161 Continue reading →]]> à Tavehua.

Encore pour aider Tia Petra…

Mais elle nous a presque tout offert lors de notre départ…

Des gens au cœur énorme je vous dis !   😀

 

C’est super-difficile de viser la queue de l’orange avec un bâton de bambou ; il faut la coincer dans la petite encoche à l’extrémité du bâton, et tournicoter ce dernier pour la couper et faire tomber l’orange.

 

 

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/cueillir-quelques-oranges/feed/ 2 Égrener le maïs à la main… https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/egrener-le-mais-a-la-main/ https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/egrener-le-mais-a-la-main/#comments Fri, 13 Apr 2012 22:14:01 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=2156 Continue reading →]]> à Tavehua.

Pour aider un peu Tia Petra, si hospitalière.

C’est super-lent, on se fait des ampoules aux doigts, mais… plonger les mains dans un panier rempli de grains… quel pur bonheur !!   Aux allures de plaisir enfantin, d’ailleurs ; comme réservé à une autre génération…  Nous nous sommes encore sentis comme des enfants quelques instants. Et un tout petit peu moins inutiles et faibles… c’est pas rien.  🙂

 

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/04/13/egrener-le-mais-a-la-main/feed/ 2 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/02/21/divers-4/ https://lejos.pimienta.org/2012/02/21/divers-4/#comments Tue, 21 Feb 2012 00:08:08 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=1791 Continue reading →]]> Vidéo d’une manifestation de femmes (je n’ai pas pu avoir les meilleurs cris, dommage) :

 

 

 

Vidéo de concert d’un ami de Aura, Pedro Ovando Santos Esteva (21 ans, bariton), accompagné par Victor Manuel Beyruti au piano, et pour quelques instants de la soprano Elizabeth Juarez Morales :

 

 

Et bien-sûr quelques photos :

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/02/21/divers-4/feed/ 4 Les dimanches au petit marché du Ferrocarril – Et la « tienda gratis » https://lejos.pimienta.org/2012/02/20/les-dimanches-au-petit-marche-du-ferrocarril-et-la-tienda-gratis/ https://lejos.pimienta.org/2012/02/20/les-dimanches-au-petit-marche-du-ferrocarril-et-la-tienda-gratis/#comments Mon, 20 Feb 2012 23:11:45 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=1755 Continue reading →]]> … que tient Davux (et d’autres, plus aléatoirement) chaque semaine.

Plus de détails sur les zones de gratuité dans cet article.

 

Le lieu est une ancienne gare, convertie en genre de centre d’art et de culture. On y croise des œuvres diverses, plus ou moins temporaires, des danseurs de hip-hop qui s’entrainent, des vieux wagons, des enfants qui jouent, etc… Et juste à côté de l’édifice, un petit parc où se tient le marché (principalement de denrées alimentaires).

 

 

 

 

]]> https://lejos.pimienta.org/2012/02/20/les-dimanches-au-petit-marche-du-ferrocarril-et-la-tienda-gratis/feed/ 4 Une de nos brêves (mais agréables) retrouvailles. https://lejos.pimienta.org/2012/02/08/une-de-nos-breves-mais-agreables-retrouvailles/ https://lejos.pimienta.org/2012/02/08/une-de-nos-breves-mais-agreables-retrouvailles/#comments Wed, 08 Feb 2012 02:49:07 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=1610 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/02/08/une-de-nos-breves-mais-agreables-retrouvailles/feed/ 1 Divers https://lejos.pimienta.org/2012/02/03/divers-3/ https://lejos.pimienta.org/2012/02/03/divers-3/#comments Fri, 03 Feb 2012 07:09:27 +0000 http://lejos.pimienta.org/?p=1380 ]]> https://lejos.pimienta.org/2012/02/03/divers-3/feed/ 8